山形の新しいコメ 「つや姫」の里、庄内平野 （１）

山形県庄内地方の親戚から送ってもらったコメは、「つや姫」というものでした。これは山形県で作られた新品種です。

日本の主要な品種のルーツ「亀の尾」という品種も庄内地方で生まれたものでした。

「亀の尾（かめのお）は、明治時代に山形県の篤農家・阿部亀治により育成された日本のイネ品種。・・・庄内藩の農政の影響もあって、山形県庄内地方は他地域では類を見ないほど民間での米に対する探究心は旺盛であった。」（Wiki参照）

今年の猛暑にもかかわらず、一等米になった割合も高く、しかもおいしいと評判です。コシヒカリよりも、背丈が低いので台風にも強く、また暑さにも強いのは今年の天気で実証済みです。これから増えていくのではないでしょうか。

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